そば猪口に濃縮タイプのそばつゆを入れ、水の代わりにたっぷりの大根おろしで割ります。ポイントはすりたての大根おろしを汁ごと使うこと。大根おろしのさわやかさと独特の辛味が蕎麦の味を引き立て、シンプルながら蕎麦と大根、両方のよさを楽しめる「大根おろしそば」です。大根と蕎麦の生産農家であるオーランドファーム一押しの食べ方です。清流だいこん®と十勝海霧そば®の組み合わせなら最強！機会があれば、ぜひお試しください。